Lẩu là một trong những món nạp năng lượng được tương đối nhiều người mê thích ? Nó không chỉ có có trong số bữa tiệc, trong cả những bữa ăn thông thường cũng có khá nhiều gia đình tại nước ta làm món này. Vậy chúng ta đã biết top 7 các món lẩu ngon dễ làm tận nhà chưa ? cùng nấu tiệc tại nhà 24H tìm hiểu chi tiết các món và phương pháp nấu nhé.

Bạn đang xem: Các món lẩu ngon lạ miệng

Khi sàng lọc món lẩu là 1 trong trong các món ăn dùng để chiêu đãi các bạn bè, gia đình của bản thân mình ắt hẳn đôi khi các bạn sẽ phải băn khoăn không biết mình buộc phải nấu lẩu gì. Và đưới dây đã là 7 món lẩu bản thân tin chắc các bạn sẽ thích.

Tham khảo thêm về:>> Tổng hợp các món nhậu bình dân chiêu đãi bạn bè>> những món nhậu từ thịt lợn mà chúng ta không thể bỏ qua>> Tổng hợp các món nhậu được bào chế từ thịt gà


Mục Lục


1. Lẩu kê nấu thập thẩp

Gà là trong những thực phẩm rất là nhiều hóa học dinh dưỡng. Ít nhiều chắc hẳn bạn đã và đang đôi lần trải nghiệm món ăn uống khá là cơ bản này rồi. Nhưng bạn đã lúc nào tự tay mình chế tao món lẩu thập cẩm này chưa ? Nó được xem như là một vào các món lẩu quốc dân luôn đó nha. Hãy xem test làm gắng nào để sản xuất món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta 1 nhỏ tầm 1kg2 mang lại 1kg6Lòng, dạ dày heo: 300 gNgao hoa: 500 gĐậu phụ: 3 bìa500g xương heo ( rất có thể dùng xương gà để gia công nước sử dụng )1 gói nấm kim châm200g nấm hương.1 gói nấm mèo rơm2 gói thuốc bắc3 quả quả cà chua chín5 nhánh sảRau ngải cứu, mùng tơi, đậu bắp, khoai lang, ngô ngọt…Trứng vịt lôn: 5 quả.Bún ăn uống kèmGia vị: muối, hạt nêm, bột canh, sa tế, mì chính, hành khô, ớt, chanh…

Các bước tiến hành món lẩu gà thập cập

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà làm sạch bởi muối ngừng rửa lại bởi nước, chặt miếng vừa ăn.Rửa sạch các loại rau củ củ cùng để ráo.Lòng, bao tử heo rửa sạch sẽ với muối, gừng ( gồm rượu trắng càng tốt ) thái miếng vừa ăn.Ngao hoa, tôm rửa sạch.

Bước 2: làm bếp nước cần sử dụng lẩu

Xương heo rửa sạch mát với muối tiếp đến cho vào nồi hầm cùng với 2 lít nướcbkhoản 1 tiếng.Sau lúc hầm khoảng chừng 1 giờ thì vớt bọt bong bóng cho nước dùng trong, bắt mắt.Bỏ nồi mập lên phòng bếp và phi hành tỏi với dầu mang lại thơm, cho cà chua vs sả vào hòn đảo 1 lúcSau đó mang lại nước dùng vào và nêm nếm các gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: Trình bày

Sau khi nước dùng đã hoàn thành thì tiến hành dọn ra bàn ăn.Sử dụng bếp gas mina hay bếp cồn nhằm đun lạnh nước tại bànCho nước cần sử dụng vào nồi lẩu, sau đó cho gà, ngô,… vật gì lâu chín độc nhất vàoKhi vớ ca đã chín thì thưởng thức với bùn và cùng những loại rau,kết hợp với nước mắm thì còn điều gì bằng.
*
Lẩu gà nấu thập thẩp

2. Lẩu cá kèo – những món lẩu đơn giản

Cá kèo khét tiếng với các món như chiên, nướng…. Và lẩu. Nếu như khách hàng từng 1 lần mang đến quán nhậu thủy hải sản chắc chắn bạn sẽ thấy món nạp năng lượng này nghỉ ngơi trong Menu. Tuy nhiên, chúng ta đã bao giờ thử từ mình có tác dụng món nhậu 1-1 giản này để đón tiếp gia đình, anh em chữa rò rỉ ? Nếu không biết cách làm hãy tham khao ngay bí kíp tiếp sau đây nhé.

Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết

500g cá kèo300 g xương ống200g măng chuaDứa (thơm), cà chua, hành tím, sả cây, ớt thóc…Rau ăn uống kèm: rau xanh muống, rau củ nhút, rau xoay nèo, bông bí…Bún, mỳ tôm….

Cách nấu lẩu cá tận nhà đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi rửa sơ qua, đến cá kèo vào giấm gạo pha loãng với muối ngâm 10 phút thì cọ lại đợt nữa để hết chất nhờnCà chua rửa sạch xẻ múi cauHành tím, sả, ớt băm nhuyễn.Các các loại rau, củ nạp năng lượng chung đi rửa sạch

Bước 2: nấu bếp nước dùng lẩu

Xương ống đem rửa sạch với muối, sau đo rửa thêm nữa với nước sôi.Cho xương ống vào nồi với 2 lít nước đề hầm rước nước dùng. Nếm nếm thêm xả cây đập dập. Hầm trong thời gian khoảng 1 tiếng.Phi hành, sả cùng ớt xay nhuyễn rồi cho quả cà chua vào xào qua qua. Đến khi quả cà chua vừa chín tới thì mang đến thơm cùng măng chua vào hòn đảo sơ khoảng chừng 3 phút.Tiếp mang đến vớt không còn xương, xả cây ra cho cà chua vừa hòn đảo vào nồi, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Thưởng thức

Dọn đồ ăn ra bàn, mang lại nước sử dụng vào nồi lẩu kế tiếp cùng gia đình thưởng thức món lẩu cá kèo cực hấp dẫn và hấp dẫn.

Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Thanh Thức: “Tôi Không Nổi Tiếng Rần Rần Vẫn Kiếm Tiền Mua Nhà


*
Các món lẩu cá kèo

3. Cách triển khai món lẩu cháo cá quả

Lẩu cháo cá ? Nghe nó là kỳ lạ qua ta. Không biết nó được chế biến ra sao nhỉ ? Đây là câu nghi vấn của nhiều bạn lúc nghe về dòng tên lạ lẫm này. Nhưng sự thật thì…. đúng là lạ lắm à nha ? Vậy hãy thuộc 24H tò mò xem thử nó được chế biến ra làm sao nhé.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Cá quả: 1kgXương ống hoặc xương gì bạn thấy phù hợpGạo nếp ¼ bát gạ cùng gạo thường ½ chén.1/3 chén ăn uống đậu xanh tách vỏ.Rau cải, nấm những loại ( tùy theo sở thích hợp )Một số mùi hương liệu: Thì là, hánh lá, tía tô, rau mùi, hành khô, gừng, nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Cách thổi nấu món lẩu cháo cá

Xương ống cọ sạch, mang đi hầm có tác dụng nước dùng.Các lóc rửa sạch rước phi lê, sau đó ướp tầm thường với gừng với gia vị trong tầm 30phPhần đầu và xương cá tận dụng cho vô nồi hầm.Ngâm gạo, nếp trước 1 tiếng tiếp đến vớt lên nhằm ráo. Đem đi rang mang đến khô.Sau khi nầm nước dùng khoảng tầm 1 tiếng thì vớt toàn cục xương ra đến gạo với nếp vào nấu.Các nhiều loại nấm, rau rửa sạch với bày ra đĩa nhằm nhúng ăn với cháo.Sau khi gạo cùng nếp đang nở bột ra thì chuyển qua nồi nước lẩu để thưởng thức như bình thường.
*
Cách triển khai món lẩu cháo cá quả

4. Công thức nấu món lẩu con gà rượu nếp

Ở đầu bài bác 24H có share mọi người về cách nấu lẩu con kê thập cập rồi, giờ mình sẽ chia sẻ thêm cho mọi người một món lẩu khác nữa nhé. Đó đó là lẩu kê nấu rượu nếp, các bạn nghĩ ăn xong xuôi món nay bao gồm say không ta ? Câu tra lời sẽ có được trong cách bào chế ở bên dưới đây.

Chuẩn bị nguyên đồ liệu

Gà ta: 1,5 KgRượu nếpHành tím, mùi hương tàuGia vị: hạt nêm, bột canh, mắm, phân tử tiêu…Xương ống hoặc xương nào tùy chọnBún tươiMột số rau ăn kèm: rau củ muống, rau cải, mồng tơi, ngải cứu…

Cách nấu món lẩu kê – Một những món lẩu độc đáo và khác biệt hấp dẫn

Gà cướp đi rửa sạch sẽ với nước cùng rượu, tiếp đến chặt miếng vừa ăn.Cho thịt con gà vào tô hoặc nồi ướp với các gia vị mắm, muối, đường, hạt nêm, gia vị bột ngọt và 2 ly rượu nếp ướp vào 15phĐem xương heo rửa sạch, tiếp đến cho vào nồi hầm khoảng chừng 1 tiếng.Trong thờ gian chờ nước sử dụng thì, rước ga đi đảo qua cho gà săn có thể lại.Nước dùng được, thì vớt hết bong bóng và xương, nêm và nếm lại vừa ăn sau đó cho vào nồi ăn lẩu.
*
Công thức thổi nấu món lẩu con kê rượu nếp

5. Lẩu trườn nhúng dấm – các món lẩu ngon

Trong số những món lẩu nhưng mình share nãy giờ, chắc hẳn đây sẽ là món nạp năng lượng mà chúng ta thấy rất gần gũi nhất rồi nhỉ. Cùng với 2 nguyên liệu đó là bò cùng dấm, kết hợp thêm chút các gia vị nữa đã tạo nên món ăn hoàn hảo nhất rồi đó. Hãy tìm hiểu ngay hồ hết điều tốt với dười trên đây nhé.

Các loại nguyên vật liệu cần chuẩn bịThịt bò: 1 KgXả: 5 câyHành tây: 1 củHành tím: 2 củ.Thơm: ½ trái.Nước dừa: 1 lítDấm ănNước lọc: 500mlNước mắm, phân tử nêm, đườngChanh, ớt, tỏi,Bún và rau ăn kèm ( rau xanh rừng là loại được rất nhiều người sử dụng nhất )

Cách thực hiến món trườn nhúng dấm tại nhà

Thịt bò sửa sạch sau đó đem thái thành lát mỏng.Cho toàn cục hỗn vừa lòng sau vào nồi nước dùng: Xả đập dập 2 cây, hành tây bổ múi cau, thơm cắt miếng, 1 lít nước dừa, 500ml nước lọc, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, ½ chén bát dấm ănSau đo lấy nước sử dụng đi đun đến khi sôi tầm khoảng chừng 7ph thì tắt bếp.Phi 1 muỗng coffe tỏi, 1 thìa ớt băm thật thơm, cho 1/3 chén bát mắm nêm, 1/3 bát nước nguội, 2 muỗng mặt đường đun cho đến lúc sôi thì cho ½ chén dữa băm nát và ½ trái nước cốt chanh vào.Cho nước sử dụng lên bếp gas mini ( bếp điện ) kế tiếp cùng mái ấm gia đình thưởng thức món trườn nhúng dấm rất là hấp dẫn này nhé.
*
Lẩu bò nhúng dấm

6. Món lẩu riêu cua bắp bò và xương sụn

Lẩu riêu cua bắp bò và xương xụn là một trong tron các món lẩu được nhiều người ở miền bắc khá là thích thú, đặc trưng ăn vào mùa đông nó lại càng trở bắt buộc ngon miêng hơn hết sức nhiều. Hãy thuộc xem bí quyết nấu ra sao nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cua đồng: 500gSườn sụn: 500gBắp bò: 500gĐậu phụ non: 5 bìa – 10 bìaDấm ănMắm tôm ( mắm bắc )Cà chua: 3-5 quả xắt miếng cau.Rau ăn uống kèm: rau muống, hoa chuốiBún tua nhỏ.Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm, đường, bột ngọt, phân tử nêm..Hành tím, tỏi, thì là, tía tô,…

Cách thực hiện món lẩu quánh biệt

Sường sun đi rửa sạch, ướp cùng với gia vị, tỏi, hành giã nát trong 10 ph, rồi cho vô nồi áp suất khoảng tầm 7ph nhằm mềm dễ dàng ăn. ( Nếu không có thì cho vô nồi nước dùng hầm khoảng tầm 20 cho 30ph )Cua đem rửa sạch, kế tiếp lấy hết gạch vứt riêng ra tô sót lại đem băm nhuyễn rồi chuyển vào trang bị xay sinh tố để xay nhuyễn nhất hoàn toàn có thể ( rất có thể dùng cối để dã ). Kế tiếp cho vào nồi nước dùng.Cho dầu ăn, hành tím với tỏi, ớt băm nhuyễn đảo qua mang đến khi có mùi thơm thì mang đến gạch cua vào đảo đến khi chín.Đậu hũ để nguyên hoặc thái miếng chiên lại.Bắp bò thái mỏng mảnh bày ra đĩaCác một số loại rau ăn với thì đem rửa sạch nhằm ráoSau lúc nồi nước dùng sôi thì cho dấm, mắm tôm cùng gia vị vào để nêm nếm. Cho thêm tiếp sường xụn vào đun lâu cho mềm thêm thời gian nữa ( nếu cần sử dụng nối áp suất ) kế tiếp cho tiếp gạch men cua vào.Đến khi sôi lần tiếp nữa là chúng ta và gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức món lẩu đặc biệt quan trọng này rồi.

7. Công thức bào chế món lẩu măng ếch trên nhà

Một trong các món lẩu cuối cùng mình muốn chia sẻ là lẩu măng ếch. Với vị chua từ bỏ măng muối, phối hợp phần thịt vừa thơm vừa ngon từ ếch hòa quấn với gia vị tạo cho món nạp năng lượng vô cùng độc đáo. Nếu như chưa, hãy khám phá ngay công thức dưới đây để triển khai liền nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ếch đồng: 1 KgMọc sống: 100g400g măng muối chua100g lá lốt5 cây sả, ớt, hành tím, ngò tua (mùi tàu), rau xanh ngò ôm, rau củ muống cùng bắp chuối bàoBúnLá tàu hũ ki tươi (váng đậu) cừu vàng, nấm mèo hươngXương heo

Cách thực hiện

Ếch rửa sạch, giã nát phần thân ( vướng lại phần đùi ) sau đó trộn thông thường với mọc vo cục.Đùi ếch lấy đi chiên vàng.Cho hành tìm, tỏi, ớt xay nhuyễn phi thơm tiếp đến cho ếch vào đảo qua.Xương heo cọ sạch rước hầm có tác dụng nước dùng. Sau khoản thời gian nước nấu được khoảng tầm 1 giờ thì mang đến măng chua vào cùng nêm nếm gia vịCho nước cần sử dụng vào nồi lẩu và thưởng thức
*
Công thức chế tao món lẩu măng ếch tại nhà

Vậy là Đặt Tiệc tận nơi đã reviews đến những món top 7 những món lẩu độc đáo và dễ tiến hành ngay tận nhà của mình. Tiếng còn chần chờ gì nữa, nên lựa chọn ra món mình mếm mộ và thực hiện ngay thôi nào.