Trứng tếch lộn xào me là món ăn uống vặt vừa ngon miệng, lại giàu dinh dưỡng, đồng thời cách làm cũng khá đơn giản. Hãy thuộc chị Thanh Trang và Điện sản phẩm công nghệ XANH, vào nhà bếp để triển khai món ăn uống này ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm cho Trứng cút lộn xào me cho 2 người

Trứng tếch lộn 30 mẫu Me chín 30 gr Tỏi 3 tép rau răm 1 không nhiều bột năng 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư 2 muống nêm canh Đường 4 muỗng nhỏ canh muối bột 1 muỗng coffe Dầu ăn uống 1 muống nêm canh

Cách chọn cài đặt trứng cút lộn ngon

Để mua được trứng phới lộn ngon và mới bạn soi trứng dưới ánh đèn sáng hoặc ánh mặt trời, nếu trứng còn bắt đầu thì không gian trên đầu trứng rất nhỏ dại và rõ ràng.Ngâm trứng vào nước, trứng ngon sẽ chìm xuống dưới, trứng hỏng đã nổi lên trên.

Bạn đang xem: Cách làm cút lộn xào me

Nguyên liệu món ăn trứng phới lộn xào me

Sơ chế nguyên liệu

Cho 30gr me chín vào chén với tầm 100ml nước nóng, cần sử dụng muỗng ép me làm thế nào để cho hòa rã với nước, để mang nước cốt me.Tỏi bóc tách bỏ vỏ sau đó băm nhỏ. Rau răm nhặt quăng quật lá già, rửa sạch để ráo nước.Cho 1 muỗng canh bột năng vào chén bé dại với 2 muỗng nhỏ canh nước ấm, cần sử dụng muỗng hòa tan bột năng vào nước.
Mách nhỏ:Để đến sốt me tăng độ sệt và phụ thuộc vào trứng cun cút lộn hơn, chúng ta dùng bột năng hòa với nước để gia công sốt, nếu không tồn tại cũng ko sao.Bạn rất có thể lọc vứt hạt me ra phía bên ngoài hoặc nhằm nguyên tùy sở thích.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Trứng tếch lộn xào me
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Trứng phắn lộn xào me
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Trứng cun cút lộn xào me

Luộc trứng

Cho 30 hột trứng cút lộn vào nồi, trộn nước vào ngập hết trứng cút. Nhảy lửa lớn, cho một muỗng coffe muối vào trong nồi nước. Luộc trứng phắn lộn trong tầm 15 phút thì tắt bếp, vớt trứng ra ngoài để nguội bớt.Tiến hành lột bỏ lớp vỏ trứng đi. Nhớ vơi tay để trứng cút không xẩy ra bể nát. Lần lượt bóc vỏ không còn số trứng.

Xem thêm: Tâm Lý Phụ Nữ Sau Ly Hôn: Khủng Hoảng Qua Đi, Bình Yên Sẽ Đến


Bước 2 Luộc trứng Trứng chim cút lộn xào me
Bước 2 Luộc trứng Trứng tếch lộn xào me

Làm trứng phới lộn sốt me

Bắc chảo lên bếp, nhảy lửa vừa và cho một muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo. Dầu nóng lên thì cho hết số tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, thấy tỏi vàng thì mang lại hết số nước me vào, thêm 1/2 chén nước lọc (chén nạp năng lượng cơm), đun cho sôi lăn tăn.Nêm nếm cùng với 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 4 muỗng canh mặt đường khuấy số đông tay cho hương liệu gia vị hòa tan. Nêm và nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình, cảm thấy gồm vị chua, mặn, ngọt hợp lý là được, mang lại tiếp bột năng đã làm tan vào chảo.Cho hết số trứng phắn lộn vẫn sơ chế vào, liên tiếp đun sinh sống lửa vừa cùng khuấy các tay cho tới khi thấy sốt quánh lại, rút không còn vào trứng phới thì tắt bếp.
Mẹo làm cho trứng chim cút lộn nóng me ngon hơnNếu thích ăn cay các bạn cũng có thể thêm ớt băm hoặc ớt bột nhỏ vào nhé!Để sốt không xẩy ra dính vào trong chảo thì ghi nhớ khuấy sốt phần lớn tay.Để dễ nêm nếm cùng dễ kiểm soát và điều chỉnh gia vị rộng thì các bạn hãy nêm nếm cho vừa ăn trước lúc cho trứng phắn lộn vào.

Thành phẩm

Trứng phới lộn xào me có mùi thơm và màu sắc hấp dẫn, cho toàn bộ ra dĩa cùng 1 ít rau răm. Vị hơi chua chua ngọt ngọt của me và đường hòa cùng với vị đậm đà vừa đề nghị của nước mắm, bảo vệ ăn một đợt là mê ngay.Sốt me sền sệt quấn vào trứng phới lộn, tất cả tạo nên một hương vị tuyệt vời, vào bếp thử tức thì nào!

Thành phẩm được chia sẻ từ tín đồ dùng

Chị Như Hà share thành phẩm của chính bản thân mình khi thực hiện nấu món trứng phới lộn xào me theo nhắc nhở từ Điện đồ vật XANH. Món ăn này đã càng hấp dẫn hơn nếu bạn cho thêm tí hạt đậu phộng rang đã bóc tách vỏ hoặc xay nhuyễn nhẹ.Ngoài ra chị giữ gìn phần nước từ vào trứng cút lộn để trộn phổ biến làm nước sốt me góp phần nước nóng thơm ngon hơn.Trứng tếch lộn xào me
Xem ngay các mẫu chảo chống dính "xịn" sẽ được khuyến mãi khủng, cực sốc! Click tại phía trên ngay nhằm hưởng ưu đãi!
Vậy là Điện sản phẩm công nghệ XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm cho món trứng phắn lộn xào me vừa thơm vừa ngon với công thức cực kỳ đơn giản. Chúc chúng ta thành công nhé!
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)