Trứng bên cạnh đó là thực phẩm thân thuộc được thực hiện chế biến hóa cho đầy đủ bữa ăn hàng ngày trong gia đình. Đây là lương thực có xuất phát từ gia rứa chăn nuôi nên tất cả hàm lượng chăm sóc chất tốt nhất có thể cho sức khỏe. Vì có khá nhiều ích lợi quan liêu trọng, trứng được chế biến đa dạng và phong phú thành các món tiêu hóa khá thu hút như trứng luộc, trứng chiên, trứng kho…Trong đó, món trứng hấp thịt được không ít người yêu mếm vì sự kết hợp tuyệt vời nhất giữa nhì thực phẩm quen thuộc là trứng với thịt bằm, đem lại những dưỡng chất quan trọng cho khung hình và khiến cho một ăn ngon nhưng gần cận với bé người.

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp thịt


Nội dung chính


Cách chế biến món trứng hấp giết thịt ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Món trứng hấp thịt khá dễ dàng và đơn giản nên những nguyên liệu để nấu vô cùng thông dụng và dễ tìm kiếm kiếm:

Nguyên liệuSố lượng
Thịt doạ xay200gr
Trứng gà4 quả
Tôm khô100gr
Miến20g
Mộc nhĩ30g
Nấm hương20g
Hành tây½ củ
Hành lá10gr
Gia vị khác: tiêu, muối, ớt, đường, bột ngọt, dầu ănTùy chỉnh

*

Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng hấp thịt


Cách chế biến món trứng hấp giết thịt ngon

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Hành lá: lượm lớp ngoài, rửa sạch sẽ với nước, nhằm ráo nước rồi thái nhuyễn.Hành tây: cọ sơ qua nước, cắt thành từng miếng nhỏ.Mộc nhĩ: cọ sơ với nước, dìm vào trong chén bát nước khoảng tầm 10 phút để mộc nhĩ mượt nở ra. Sau đó, vớt lên thái nhỏ.Miến: dìm trong chén nước khoảng tầm 10 phút để miến mềm rồi vớt ra giảm nhỏTôm khô: rửa không bẩn với nước rồi dìm trong 10 phút, tiếp đến vớt ra để ráo nước. Tôm khô rất cần phải ngâm trong nước để cho mềm và ngắn hơn vị mặn.

Bước 2: bí quyết thực hiện

Đầu tiên, chúng ta đập 4 quả trứng kê ra sơn sạch, bóc tách lấy 2 lòng đỏ trứng để ra riêng ra chén khác. Rồi khuấy gần như trứng lên. Còn 2 lòng đỏ trứng bạn sẽ dùng nhằm quét lên khía cạnh chả lúc hấp.

Tôm thô giã nhuyễn. Cho phần tôm, thịt doạ xay, hành lá, mộc nhĩ, miến, trứng vào trong đánh sạch, khuấy đều dồn phần hỗn vừa lòng này được hòa quyện vào nhau.

Sau đó, các bạn cho thêm chút đường, muối, bột ngọt, tiêu vào đánh phần đa lên. Chúng ta để phần hỗn hợp này khoảng 15 phút để thấm đều tất cả gia vị thì thực hiện bước hấp tiếp theo.

Xem thêm: Gợi Ý Những Món Canh Tốt, Ngon Và Bổ Máu Cho Mẹ Bầu Để Thai Nhi Luôn Khỏe Mạnh

Bước 3: Hấp trứng

Bạn sẵn sàng 1 nồi hấp và khuôn hấp. Cần sử dụng lớp rửa quệt chút dầu ăn uống quét sơ lên bề mặt khuôn hấp, rồi dồn phần hỗn vừa lòng trứng thịt vào khuôn. Sau đó, các bạn dùng màng quấn thực phẩm bọc bí mật rồi cho vào nồi hấp.

Hấp khoảng tầm 15 phút, bạn quét lòng đỏ trứng kê lên mặt phẳng trứng hấp để color được ưa nhìn và hấp dẫn. Hấp trong tầm 30 phút là món nạp năng lượng đã chín. Bạn tắt nhà bếp và lấy trứng hấp thịt ra.

Chỉ với phần nhiều bước đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu ngay một món ăn thơm ngon để biến hóa khẩu vị cho gia đình rồi. Trứng hấp làm thịt này thơm ngon nếu như khách hàng ăn kèm với món deo chuột, chấm thêm chút tương ơt xuất xắc nước mắm cay cay thường rất tuyệt vời.

Có rất nhiều kiểu trứng hấp thịt không giống nhau, cơ mà cách share trên là phổ cập và dễ thực hiện nhất. Chúc chúng ta có thêm một thực 1-1 bổ dưỡng bổ sung cập nhật cho gia đình nhé.