Cách nấu ăn canh kim bỏ ra thịt bò thường được nhiều người search kiếm để trải nghiệm vào mọi ngày trời mưa tốt thời ngày tiết se se lạnh. Món ăn này là sự kết hợp của giết mổ bò, đậu phụ, kim chi, mộc nhĩ kim châm,… được nêm nếm vừa miệng, ăn cùng cơm trắng không chỉ là ngon mà lại còn vừa đủ dưỡng chất. Hãy cùng tò mò ngay món canh tất cả hương vị lạ mắt này trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Hướng dẫn nấu canh kim chi

*
*

Canh kim đưa ra thịt trườn mang hương vị ngon đến nặng nề cưỡng. Ảnh: Internet

Kim chi là một món ăn truyền thống của người nước hàn và ngày càng thịnh hành tại Việt Nam. Ngoại trừ được áp dụng làm món ăn kèm, kim chi còn được dùng để biến tấu thành đa số món ăn mới mẻ và lạ mắt nhưng khôn xiết hấp dẫn. Canh kim đưa ra thịt bò là một trong số đó. Đây là một trong những món ăn uống bổ dưỡng, thơm ngon, cân xứng với khẩu vị của đa số người. Giả dụ là fan ái mộ phim Hàn Quốc, bạn còn trông đợi gì mà chưa bắt tay vào làm cho ngay món canh kim đưa ra thịt bò để mời anh chị em cùng thưởng thức.


Nội Dung


ẨnHiện
1 hướng dẫn bí quyết nấu canh kim đưa ra thịt bò

Hướng dẫn biện pháp nấu canh kim bỏ ra thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Kim đưa ra cải thảo: 100gThịt bò: 150gĐậu phụ: 1 bìaCá cơm khô: 50gNấm kim châm: 100gCần tây: 100gHành tây: một nửa củHành lá: 2 câyHành khô: 2 củTỏi: 2 tépỚt bột: 5gDầu mè: 5gXì dầu: 15gTương ớt Hàn Quốc: 15g

*
*

Nguyên liệu làm bếp canh kim chi thịt bò. Ảnh: Internet

Cách nấu canh kim đưa ra thịt bò solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 50% muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn. Để khoảng 10 phút mang đến thấm gia vị.

*
*

Ướp dầu ăn sẽ giúp thịt trườn mềm hơn. Ảnh: Internet

Kim bỏ ra cải thảo cắt thành từng khúc 3 – 4cm. Nấm kim đâm cắt cho chỗ chân nấm, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Đậu phụ cắt khối vuông. đề xuất tây cắt thành từng khúc phần cọng, giữ lại phần lá. Hành tây lột vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Tách bóc vỏ hành khô và tỏi rồi băm nhuyễn.

Cá cơm khô rửa sạch, bỏ vô nồi cùng với cùng 1 lít nước. Đậy nắp nồi cùng đun với lửa lớn trong 30 phút. Sau đó vớt cá ra, lọc mang nước dùng.

Bước 2: Xào làm thịt bò

Bắc nồi lên phòng bếp cùng với một muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho hành và tỏi băm bé dại vào phi thơm. Tiếp đó, cho thịt bò vào xào cùng với lửa to, hòn đảo nhanh tay bỏ thịt theo lớp bò săn lại, thịt vừa chín tới tới thì trút bỏ ra bát để riêng. 

*
*

Xào nhanh đổ thịt bò không bị dai. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu nướng canh

Cho ớt bột, dầu mè, xì dầu và tương ớt nước hàn và bát trộn đều.

Xếp kim đưa ra và hành tây vào trong nồi rồi rưới hỗn hợp nước xốt vừa trộn lên trên. Đổ nước cần sử dụng cá cơm ngập xấp xỉ nồi, trộn phần đông và đậy nắp đun sôi khoảng 10 phút.

Sau đó, bạn cho nấm kim đâm và phải tây vào. Nêm gia vị gồm 2 muỗng cafe hạt nêm, một nửa muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cafe đường (tùy theo hương vị của người nạp năng lượng mà chúng ta nêm nếm đến phù hợp).

Xem thêm: Chuyện Hôn Nhân Gia Đình, Góc Tâm Sự Gia Đình, Chuyện Hôn Nhân, Mẹ Chồng

*
*

Nếu thích ăn cay hãy nếm nếm thêm ớt. Ảnh: Internet

Bước 4: xong cách thổi nấu canh kim bỏ ra thịt bò

Trút khô bớt nước khỏi đậu phụ, cho vô nồi canh nấu thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc hành lá cắt khúc và tiêu lên trên để tăng lên hương vị. Ví như thích ăn uống cay chúng ta có thể cho thêm vài lát ớt tươi.

Nếm thử một ít nước sử dụng đậm đà của món canh kim đưa ra thịt bò và hưởng thụ thịt trườn mềm, ngấm gia vị, kim chi vẫn giữ được độ giòn ngon, nấm dai ngọt, đậu phụ thanh mát tạo thành vị ngon kích say mê vị giác. Món canh nóng ăn kèm với cơm là sự việc lựa chọn giúp bạn có một bữa tiệc thật ấm lòng với ngon miệng.

*
*

Chỉ với vài bước 1-1 giản bạn đã có ngay món canh kim chi thịt bò đậm đà. Ảnh: Internet

Những món ngon biến tấu từ kim chi

Ngoài bí quyết nấu canh kim bỏ ra thịt trườn đậu phụ, tùy vào sở trường mà bạn cũng có thể có thể phối kết hợp các nguyên vật liệu với nhau để chế tao ra những món ăn kèm kim chi ngon ngất xỉu ngây như:

Thịt bò xào kim chi: chúng ta xào sơ thịt bò với tỏi rồi thêm kim chi và hành lá vào xào nhanh tay. Nêm nếm các gia vị vừa ăn uống là đã tất cả ngay một những món ngón hấp dẫn.

Cơm rang kim chi thịt bò: rán cơm với kim chi, trứng chiên, giết thịt bò, hành lá cắt nhỏ tuổi và các gia vị cho đến khi các vật liệu quyện rất nhiều là xong.

Mì xào kim đưa ra thịt bò: chỉ cần xào hành tây cùng với kim chi tiếp nối cho mì và trứng vào cùng, thêm gia vị phù hợp là kết thúc món ăn đơn giản và dễ dàng nhưng ngon miệng.

*
*

Mì xào kim bỏ ra làm nhanh, ăn uống lại ngon miệng. Ảnh: Internet

Trên đó là cách đun nấu canh kim bỏ ra thịt bò ngon đúng mực vị hàn quốc mà bạn nên bỏ túi để bất cứ bao giờ muốn hưởng thụ là rất có thể chế biến chuyển được ngay. Đừng quên quan sát và theo dõi những bài viết bổ ích từng ngày trên bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) để update những công thức nấu ăn uống làm nhiều chủng loại thêm thực đơn mỗi ngày của bạn.

Còn nếu muốn trải nghiệm lớp học nấu ăn lẫn đầu nhà bếp giàu kinh nghiệm, để lại thông tin vào form bên dưới hoặc contact tổng đài 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi), support viên đã cung cấp cho chính mình đầy đầy đủ và chi tiết về các khóa học tại BTAAu.