Giữa thời tiết se lạnh phần đa ngày cuối năm, chẳng có gì tuyện bởi cùng nhau quay quần mặt nồi lẩu nghi xỉu khói cần không nào. Chỉ việc 30 phút họ sẽ dễ ợt có ngay lập tức một đại tiệc lẩu thủy hải sản hoành tráng với chỉ dẫn cách nấu 4 món lẩu thủy sản trong nội dung bài viết này.

Bạn đang xem: Lẩu nấm hải sản chua cay

1. Lẩu Thái thủy sản chua cay

Lẩu Thái khét tiếng với vị thơm nồng của sả với lá chanh, vị chua cay từ ớt cùng me kích phù hợp vị giác tín đồ ăn. Nước lèo tuyệt đối ăn kèm với cá hồi, nghêu, giết bò, mực với tôm thì còn gì bằng.

Nguyên liệu nấu ăn lẩu thái thủy sản chua cay:

500 gr tôm tươi 400 gr mực 1 kilogam nghêu 500 gr cá hồi400 gr làm thịt bò 150 gr rau muống 100 gr rau nhút 200 gr me chua 40 gr con đường trắng 20 ml nước mắm 1 muống nêm canh muối 1 muống nêm canh bột ngọt 2 muỗng canh tương ớt 2 muỗng canh tương cà 5 cây sả 8 lá lá chanh 6 trái ớt 1 kilogam bún tươi 200 gr nấm mèo rơm 100 gr đậu bắp 1 muỗng cafe tỏi băm 1 muỗng coffe hành tím băm 3 muống nêm canh dầu ăn 4 trái cà chua 1/4 trái thơm

*

Xem và gìn giữ công thức chi tiết nấu lẩu Thái hải sản chua cay nhé!

Cách nấu bếp lẩu hải sản chua cay 

Bước 1: chuẩn bị sơ chế toàn bộ các nguyên liệu. Tôm cọ sạch, đầu cá hồi cọ sạch, chặt nhỏ. Tôm với mực rửa sạch, cắt từng miếng vừa ăn. Các loại rau củ rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: cho dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi với hành tím băm mang đến vàng thơm thì cho lá chanh vò khá nát vào, tiếp đến cho sả cây vào xào thơm lên.

Bước 3: tiếp theo sau cho ớt trái, 2 trái cà chua và thơm cắt từng miếng vào hòn đảo đều nhằm thơm và cà chua chín sơ. Tiếp nối cho thêm 1 lít nước vào nồi, nấu sôi thì vớt vứt sả cùng lá chanh thoát ra khỏi nồi.

Bước 4: Tiếp tục thổi nấu nồi nước lẩu cho đến lúc sôi lại thì cho một chiếc rây vào nồi, đổ me chua vào rây là lọc phần nước cốt xuống nồi. Nêm 20ml nước mắm, tương cà, tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng nhỏ canh bột ngọt, 400g đường.

Bước 5: cho lần lượt cà chua cắt múi cau, nấm mèo rơm cắt đôi. Những loại hải sản vào nồi lẩu. Nêm nếm lại vừa ăn.

Bước 6: Khi ăn thì mang lại đậu bắp, rau muống với rau nhút vào trong nồi lẩu. ở đầu cuối là cho bún vào tô với múc nước lẩu chan vào là hoàn toàn có thể ăn được.

2. Lẩu cua Hàn Quốc

Một nồi lẩu thủy hải sản nghi bất tỉnh khói với nước lẩu đỏ tươi, vị ngọt thanh của những loại mộc nhĩ như kim châm, bào ngư. Phối hợp cùng giết thịt cua ngọt, mượt trắng ngần. Các bạn đã cảm thấy trong người cồn cào chưa nào?

*

Tham khảo và lưu lại bí quyết nấu lẩu cua Hàn Quốc nhé!


Nguyên liệu nấu bếp lẩu cua Hàn Quốc:

3 bé cua biển100 gr củ cải trắng1/3 trái bí đao1 cây hành lá1 trái ớt sừng 200 gr nấm mèo kim châm 200 gr mộc nhĩ bào ngư 200 gr rau xanh tần ô 1 lít nước dùng 2 muỗng nhỏ canh tương đậu nành Doenjang1 muống nêm canh tương ớt Gochujang2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc1 muỗng nhỏ canh tỏi băm1 muỗng nhỏ canh tỏi băm1/2 muống nêm canh nước cốt gừng1/2 muỗng cà phê tiêu1/2 muỗng cafe muối

Cách đun nấu lẩu cua hàn quốc thơm ngon

Bước 1: Rửa sạch cua, bóc bỏ phần yếm và các lông cua phía phía bên trong yếm. đem phần mai cua cùng bẻ đôi phần thân.

Bước 2: Thái củ cải trắng và túng xanh thành những miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò với rau cải cúc rửa sạch mát cắt dồn phần gốc. Trộn đều các gia vị vào phần sốt.

Bước 3: Cho 1,4 lít nước vào vào nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào nấu nướng cùng. Lúc nước vào nồi sôi , cho hết phần sốt đã sẵn sàng từ trước vào. Thêm quặt vào nồi nước dùng.

Xem thêm: Game Thẻ Tướng Về Áo Giáp Vàng Phần 2 ), Saint Seiya Omega (Áo Giáp Vàng Phần Ii)

Bước 4: Xếp các nguyên liệu rau củ sót lại vào nồi cùng từ từ thưởng thức thôi. Nồi nước dùng red color tươi, đậm đà chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc. Khi ăn lẫn với những loại nấm, rau và nhất là thịt cua tươi, săn trái thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người.

3. Lẩu tôm chua cay

Đây vẫn là món lẩu thủy sản tuyệt vời cho người mê tôm đây. Tôm đi cùng với nấm hương, riềng, lá chanh cùng nước mắm đặc thù làm dậy cần mùi vị thơm ngon khó tưởng.

*

Xem chi tiết cách nấu lẩu tôm chua cay nóng hổi ngay nhé!


Nguyên liệu nấu nướng lẩu tôm chua cay:

6 bé tôm sú tươi10 trái cà chua bi200 gr mộc nhĩ rơm3 lá lá chanh2 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh1 củ củ riềng100 gr ngò rí2 cây sả1 muỗng cafe tỏi băm 3 trái ớt 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn 1 muỗng coffe muối 1 muỗng cafe hạt nêm 1/2 muỗng coffe bột ngọt 1 muỗng nhỏ canh nước mắm 2 muỗng canh tương ớt 3 muỗng canh sốt cà chua 300 gr tôm tươi 1 kg bún tươi

Cách đun nấu lẩu tôm chua cay ngon

Bước 1: Tôm sú cọ sạch, để ráo. Quả cà chua bi cọ sạch, giảm làm đôi. Mộc nhĩ rơm cắt quăng quật gốc. Tôm tươi, lá chanh, rau mùi rửa sạch. Củ riềng gọt vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Làm rét 2 muống nêm canh dầu ăn, mang lại tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào.

Bước 3: trong một chảo khác, làm nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. để lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt cà chua vào, khuấy đều.

Bước 4: Sau đó, thanh lọc nước luộc tôm tươi qua rây, đến tôm tươi ra đĩa, để rời ra còn phần nước thường xuyên nấu.

Bước 5: Cho mộc nhĩ rơm, quả cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nấu ăn sôi khoảng 5 phút.

Bước 6: Cuối cùng, mang đến tôm sú vào, thổi nấu sôi bé dại lửa khoảng tầm 3 phút. Món lẩu Thái này chúng ta bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún hay cơm hầu như được nhé!

4. Lẩu kim bỏ ra hải sản

Một nổi lẩu kim chi mang đậm hơi hướng Hàn Quốc phối hợp cùng với thủy sản lại là 1 lựa lựa chọn tuyệt vời. Độ chua thơm vốn có từ kim chi kết hợp cùng hải sản ngon ngọt. Bụng bạn đã trong người cồn cào chưa ?

*

Xem với lưu lại bí quyết nấu lẩu kim chi hải sản thơm ngon nhé!


Nguyên liệu đun nấu lẩu kim đưa ra hải sản:

400 gr kim bỏ ra cải thảo3 cây xúc xích heo1 kg bạch tuộc1 nhỏ mực10 con tôm tươiNấm kim châm1 miếng Đậu hũ rán to5 tái mộc nhĩ đông cô1 củ hành tím1 muỗng coffe muối3 muống nêm canh nước mắm2 muỗng canh mặt đường trắng1 muỗng canh hạt nêm1 nhánh hành lá1 trái ớt sừng2 trái cà chua1 cây đậu phụ non

Cách nấu lẩu thủy hải sản kim chi chuẩn vị

Bước 1: Kim chi cắt khúc ngắn. Tôm cắt vứt bưới rau cùng chân, bạch tuộc, mực rửa làm cho sạch. Mực khứa lát mỏng. Xúc xích thái miếng. Nấm đông cô, chả cá thái lát. Cà chua thái múi cau. Hành lá cắt khúc ngắn. Đậu hũ chiên giảm nhỏ, đậu hũ non thái khoanh nhỏ.

Bước 2: Đun rét 2 muống nêm canh dầu, mang lại hành tím giảm lát, cắt cắt bé dại và tỏi xay nhuyễn vào xào thơm. Kế tiếp cho kim đưa ra vào xào 4-5 phút.

Bước 3: Tiếp theo, cho 3 sơn nước, nấm đông cô vào nấu. Lúc nước sôi thì mang đến mực, bạch tuộc, tôm với các nguyên vật liệu còn lại nấu thêm vài ba phút. Nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng là tắt bếp.

Bước 4: Khi dùng hoàn toàn có thể nhúng thêm các loại rau xanh, nấm kim châm tùy đam mê nhé! Ăn cùng với bún hay mì đông đảo hợp. Lẩu kim chi hải sản với vị chua chua, cay cay đặc trưng của kim chi. Thủy sản tươi roi rói hòa quyện cùng nước lẩu và những loại rau củ, chả cá, đậu hũ, xúc xích, ... Một trong những ngày lạnh cuối năm mà anh chị em có thể sum tụ, quây quần bên nồi lẩu rét hổi, vừa ăn vừa hít hà thì liệu có còn gì khác bằng.

Bạn vẫn ưng bụng với loại lẩu hải sản làm sao chưa? Hãy xắn tay áo vào bếp ngay nào! Chúc các bạn thành công nhé!

 


*
phương pháp Nấu Canh Tom Yum Chua Cay chuẩn Thái Ngon Xuất dung nhan Tom yum là tên gọi của loại canh chua cay ăn nóng đặc trưng trong nhà hàng siêu thị Thái Lan, Lào. Canh cũng phổ biến ở những nước nhẵn giềng như Campuchia, Malaysia, Singapore, Indonesia, miền nam Việt Nam, thậm chí còn hiện đã trở nên khét tiếng khắp cố kỉnh giới.
*
5 món lẩu oi bức vừa thổi vừa ăn uống cho ngày mưa gió se rét mướt Lẩu thái hải sản, lẩu kim chi, lẩu bò sa tế, lẩu lươn hoa chuối, lẩu đầu cá hồi. Các bạn sẽ chọn món nào để trổ tài trong nhà trong chiều mưa se lạnh?
*
Kim bỏ ra Và tất Tần Tật Món Ngon đổi khác Từ Kim đưa ra Kim chi là 1 trong món nạp năng lượng kèm tốt nhất có thể cho sức khỏe có xuất phát từ Hàn Quốc. Trong những năm gần đây, kim bỏ ra dần trở nên thông dụng tại Việt Nam. Bọn họ thường xuất xắc kết hợp, chế biến kim đưa ra thành đa số món ăn vô cùng lôi cuốn và xuất sắc cho sức khỏe như lẩu kim chi, kim bỏ ra cuộn cơm, bánh xèo kim bỏ ra hải sản, bắp viên kim chi, thịt ba rọi xào kim chi, bánh bao nhân kim chi,...Hãy cùng raovat360.com.vn khám phá nhé!