Chân giò heo hầm cùng với gì ngon rất “bắt vị”, càng ăn uống lại càng tạo thương nhớ? lưu ý 7 biện pháp nấu món chân giò hầm đơn giản nhất tận nơi như sau.

Bạn đang xem: Móng giò nấu canh gì ngon


Trong món chân giò heo hầm chứa không ít hàm lượng vitamin A, B và sắt… quan trọng có tác dụng bồi té khí huyết. Không mọi thế, món ngon dễ “gây nghiện” này còn tồn tại khả năng bức tốc collagen tự nhiên trong cơ thể. Từ đó, còn hỗ trợ cho làn da của chị ấy em thiếu phụ trở nên đàn hồi và bóng bẩy đẹp.

*
Những ngày trở trời nhưng được nhâm nhi món giò heo hầm thì tốt hết sức. Ảnh: internet.1. Giải pháp nấu món canh giò heo hầm măng tươi ngon chuẩn vị

Canh chân giò heo hầm măng tươi là một trong món ăn đơn giản dễ dàng rất dễ dàng nấu ngay tại nhà mà hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn. Chân giò được hầm mềm, vị béo phối kết hợp cùng măng tươi giòn rã trong miệng chắc hẳn rằng sẽ được cả nhà vô thuộc yêu thích.

1.1. Nguyên liệu

400 gram giò heo200 gram măng tươi10 nhánh hành lá1 muống nêm canh hành tím băm1 muống nêm canh giấm1 chén bát canh rượu trắngGia vị: muối/ tiêu xay/ phân tử nêm/ nước mắm/ dầu ăn…
*
Chuẩn bị khá đầy đủ các nguyên vật liệu chân giò, măng tươi trước lúc chế biến. Ảnh: internet.

1.2. Phương pháp nấu món canh chân giò hầm măng tươi ngon

Chân giò heo tải về cọ sạch cùng khử tanh cùng với rượu trắng, chần sơ trong nồi nước sôi khoảng tầm 2 phút với một muỗng canh muối bột + 1 muỗng nhỏ canh giấm. Vớt ra tô, để ráo.Ướp chân giò với một muỗng canh nước mắm nam ngư + 1 muỗng nhỏ canh tiêu xay + trộn hầu như cho thấm trong 15 phút.Hành lá rửa sạch, để ráo. Phần đầu hành để riêng, phần lá hành cắt nhỏ.Sơ chế măng tươi bằng cách luộc măng trải qua không ít nước nhằm khử sạch hóa học độc.Khi nước luộc măng không thể màu xoàn nữa thì vớt ra nhằm ráo.Tước măng thành những sợi nhỏ tuổi theo chiều dọc.
*
Sơ chế nguyên vật liệu giò heo với măng tươi. Ảnh: internet.Bắc nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm rồi mang lại măng vào. Thêm một muỗng cà phê muối, đảo đều 5 phút.Lần lượt xếp toàn bộ chân giò heo lên trên bề mặt măng.Đổ vào 1 lít nước lọc, hầm giò heo với lửa vừa trong 1 giờ. Hầm độ 1/2 tiếng thì thêm 1 muỗng canh phân tử nêm.Sau 1 giờ hầm, giò heo vẫn chín mềm, chúng ta nêm lại các gia vị cho vừa nạp năng lượng và tắt bếp.Thưởng thức chân giò mượt béo, gân nhai sần sật kết hợp với măng tươi giòn rụm nặng mùi thơm sệt trưng.
*
Chân giò hầm măng tươi toả mùi thơm nức mũi khiến ai ai cũng tấm tắc khen ngon. Ảnh: internet.2. Phương pháp làm chân giò lợn hầm dung dịch bắc tẩm bổ tại nhà

Chân giò heo hầm với thuốc bắc không chỉ là đơn thuần là 1 trong món ăn thường thì mà nó còn là 1 trong những bài thuốc vừa bửa vừa ngon. Công thức chế tao món ăn uống này cũng không thật phức tạp đâu chúng ta nhé!

2.1. Nguyên liệu

1 cái chân giò heo 1 kg1 gói thuốc bắc (mua ở nhà hàng hoặc tiệm đông y)100 gram mộc nhĩ hương1 củ cà rốt 1 củ1 trái dừa xiêm
*
Nguyên liệu hầm giò heo với thuốc bắc. Ảnh: internet.

2.2. Quá trình hầm chân giò heo, thuốc bắc với rau củ

Chân giò download về rửa sạch, rất có thể nướng qua phần móng nền giò.Dùng dao chặt phần móng thành các miếng vừa ăn, chỉ chặt phần móng, để nguyên phần bắp thịt.Chần các phần móng giò qua nước sôi trung bình 1 phút để loại bỏ bọt dơ và mùi hương hôi, cọ lại lần nữa với nước sạch, nhằm ráo.Ướp chân giò với hạt nêm, nước mắm nam ngư + chút dầu ăn uống tầm 15 – đôi mươi phút mang đến thấm gia vị.Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, thái thành những khúc vừa ăn.Nấm mùi hương ngâm đến nở, giảm chân rồi cọ sạch, vớt ra nhằm ráo.Gói thuốc bắc mang đi rửa sạch, vớt ra làm cho ráo nước.
*
Các bước sơ chế chân giò và rau củ. Ảnh: internet.Hầm thuốc sắc trong nồi + nước cốt dừa xiêm + 150ml nước lọc, đun sôi.Nước sôi bước đầu chuyển màu đỏ nâu, mang đến chân giò vào hầm với lửa nhỏ.Hầm cho tới khi phần thịt chân giò chín mềm, bạn nêm gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi trút mộc nhĩ hương, cà rốt vào.Tiếp tục hầm thêm tính đến khi chín cà rốt và nấm mèo thì tắt phòng bếp là xong.
*
Chân giò hầm thuốc bắc rất té dưỡng, tương xứng cho bạn bị ốm, suy nhược cơ thể. Ảnh: internet.3. Cách làm canh chân giò heo hầm sả tỏi nước dừa tươi thơm nồng

Món chân giò heo hầm sả tỏi rất được rất nhiều người yêu chuộng bởi độ chuẩn “hao cơm” cực hút. Vị ngon thơm nồng của sả tỏi, vị đậm chất của thịt chân giò, dĩ nhiên sẽ đáp ứng được khẩu vị của phần nhiều người khó tính nhất.

3.1. Nguyên liệu

1 cái chân giò heo2 trái dừa tươi10 cây sả100 gram tỏiGia vị: phân tử nêm, tiêu, dầu hào, đường, nước mắm


3.2. Công việc hầm giò heo sả tỏi nước dừa tươi đậm đà chuẩn vị ngon trên nhà

Chân giò cạo sạch, cho nước xả muối, chặt miếng vừa ăn, luộc sơ.Sả dùng dao đập dập 1 phần, giảm nhuyễn, còn sót lại cắt thành thanh dài.Tỏi đập dập, băm nhuyễn.Bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, win đường cho chuyển color rồi bỏ sả cây vào phi thơm.Tiếp theo, mang lại chân giò vào xào cho đến lúc săn lại nêm hạt nêm, nước mắm, muối, mặt đường + dầu hào cho đủ ăn.Đổ nước dừa vào hầm trung bình 45 phút đến lúc chân giò mượt là được.Múc chân giò ra tô, rắc hành lá lên trên mặt sẽ lôi cuốn hơn rất nhiều.
*
Chân giò hầm sả tỏi nước dừa dùng kèm cơm trắng đã ngon vô cùng. Ảnh: internet.4. Biện pháp làm món giò heo hầm coca ngon khác biệt ăn không ngán

Chân giò heo hầm với nước ngọt coca ư, nghe thiệt lạ đề xuất không nào! tuy nhiên, khi kết hợp hương vị của các nguyên liệu cùng coca lại tạo nên bạn cảm xúc sảng khoái ham khi hưởng thụ đấy nhé.

4.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgCoca coal: 1 lon 330 mlHành tím bămNgũ vị hương: 10 gramHành lá: 2 nhánhHoa hồi: 3 cáiNguyệt quế khô: 3 láGia vị: đường, bột ngọt, phân tử nêm, muối, dầu ăn, nước mắm.

Xem thêm: Diễn Viên Nguyệt Ánh Lấy Chồng Ấn Độ: Người Ở Biệt Thự, Người Được Cưng Chiều

*
Chuẩn bị vớ cả nguyên vật liệu cho món chân giò hầm coca cola. Ảnh: internet.

4.2. Công việc nấu giò heo hầm coca cực hấp dẫn siêu đỉnh

Chân giò chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng.Sau đó, trụng sơ giò heo với nước sôi bỏ thịt theo lớp săn lại.Ướp giò heo với hành tím băm + ngũ vị mùi hương + 2 thìa canh bột ngọt + 2 muỗng canh muối hạt + 1 thìa canh muối + 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, ướp trong 30 phút.
*
Sơ chế cùng ướp chân giò heo trước khi hầm. Ảnh: internet.Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, mang lại 3 loại hoa hồi + 2 nhánh hành lá + 3 lá nguyệt quế khô vào phi thơm.Sau đó, mang lại giò heo vào xào trung bình 5 phút cho đến khi săn lại.Tiếp theo, cho 1 lon coca + nước ướp giò heo + 500ml nước lọc vào.
*
Các bước hầm chân giò với coca. Ảnh: internet.Trong khi nầm nhớ hớt bọt bong bóng để nước trong và thịt được ngon hơn.Đậy nắp lại, hầm với lửa bé dại khoảng 40 phút nữa là xong.Dọn ra thưởng thức, món ăn uống có màu sắc của coca trông khôn xiết hấp dẫn.
*
Mùi vị đậm đà, vừa miệng, cắn vào trong 1 miếng như bể ngay đầu lưỡi. Ảnh: internet.5. Phương pháp nấu món chân giò heo hầm atiso thanh mát, giải độc rất đẹp da

Món canh chân giò hầm chung với bông atiso có công dụng mát gan, nhuận phổi vô cùng tốt cho mức độ khỏe. Vì thế, bạn đừng quăng quật qua phương pháp làm này để chế tao cho mái ấm gia đình cùng trải nghiệm nhé!

5.1. Nguyên liệu

Giò heo: 1 kgHoa atiso: 3 cáiCà rốt: 1 củBông cải trắng: 100 gramHành lá, ngò rí: 50 gramỚt sừng: 3 trái
*
Nguyên liệu giò heo cùng atiso đã chuẩn bị sẵn sàng. Ảnh: internet.


5.2. Cách chế biến canh chân giò heo hầm atiso ngon khôn ngán

Hành khô cùng tỏi băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành từng miếng tròn mỏng tanh hoặc tỉa hoa tuỳ ý thích.Bông cải trắng rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, vứt cuống, thái lát.Giò heo có tác dụng sạch, chặt miếng vừa nạp năng lượng luộc sơ với chút muối bột rồi vớt giò ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh.Ướp giò với: 1 muỗng hành tỏi xay nhuyễn + 2 muỗng gia vị hạt nêm + 1 muỗng bột ngọt + 1/2 muỗng tiêu + 1 thìa dầu nạp năng lượng tầm 15 phút.
*
Các bước sơ chế rau củ. Ảnh: internet.Bạn xắt riêng rẽ phần bông cùng với phần cọng của bông atiso ra.Phần bông cọ sạch, tước hết phần cứng mặt ngoài, chẻ có tác dụng 4, vứt hết phần nhụy phía bên trong ra. Phần cọng tước vứt xơ, cắt thành từng khúc 3cm.Bắc nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn + 1 ít ớt bột.Đổ nước đầy đủ vào nồi thế nào cho ngập không còn các nguyên liệu ở trong.
*
Các cách nấu canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.Cho giò heo vào hầm với lửa mập đến lúc sôi, hớt bọt cho nước hầm được trong.Tiếp theo, mang lại bông atiso, cà rốt, bông cải trắng vào hầm, nêm muối, phân tử nêm, gia vị mì chính cho vừa ăn.Múc canh atiso hầm giò heo ra sơn lớn, mang đến ớt cắt lát + ngò rí + ít tiêu lên trên là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay trong khi còn nóng.
*
Cực non giải độc với món canh giò heo hầm bông atiso. Ảnh: internet.6. Biện pháp làm chân giò lợn hầm cải chua ngon đậm màu dân dã

Chân giò hầm đang càng thấm vị đậm chất khi được ăn kèm với dưa cải chua giòn dai, thêm dĩa cơm nóng thì ngon hết sẩy còn gì bằng yêu cầu không nào những bạn!

6.1. Nguyên vật liệu làm cải chua hầm giò heo

400 gram chân giò heoGừng, hành tímHành khô phi sẵnRau ngò om, ngò gai, rau củ quế, ớtGia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

6.2. Phương pháp nấu canh chân giò heo hầm dưa cải chua ngon

Giò heo cài về cọ sạch, nhằm ráo,luộc chín với ít muối, gừng cắt lát, vớt ra để nguội, róc làm thịt giò thành miếng vừa ăn.Dưa cải chua giảm ngắn, rửa sạch, để ráo.Rau ngò om, ngò gai, rau xanh quế cọ sạch,thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi + hành tím + gừng băm cùng với dầu rồi đến cải chua vào xào.Đổ khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi, bỏ thịt theo lớp giò heo vào nấu bếp chung, vặn lửa riu riu mang đến thấm vị chua.Chân giò chínmềm, thêm gia vị muối, đường, bột ngọt, nước mắm, cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tôhoặc thố lớn, rắc rau om, ngò gai, rau quế, hành khô phi vàng lên mặt là xong.
*
Món này dùng phổ biến với bún đều rất ngon và đượm vị. Ảnh: internet.7. Bí quyết làm món giò heo hầm chao đỏ theo kiểu người Hoa

Nếu là trong số những tín đồ thương mến món ăn Trung Hoa, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món giò heo hầm chao đỏ ngon xuất nhan sắc này. Món này dùng kèm hủ tiếu tươi cùng rau cải cúc thì xuất xắc bá cháy.

7.1. Nguyên liệu làm giò heo hầm chao đỏ

Giò heo trước: 1 chânDừa xiêm: 1 tráiTỏi băm nhuyễnHủ tiếu tươiRau cải cúc (tần ô): 1 bóCác các loại gia vị: phân tử nêm, tiêu, đường…


7.2. Những bước hầm giò heo chao đỏ ngon rất đã

Giò heo chặt bé dại rửa sạch, trụng nước sôi, làm sạch da, rửa sạch nhằm ráo.Ướp giò heo qua đêm mang đến thấm các gia vị với 2 muỗng nhỏ canh chao đỏ + 1 ít nước ngâm chao + tỏi xay + tiêu xay, đường, hạt nêm.Khi nấu bếp thì phi tỏi thơm vàng,cho giò heo vào xào săn lại.Cho nước dừa tươi + chút nước lọc vào xấp xỉ giò heo + 1 muỗng chao đỏ với nêm hương liệu gia vị vừa ăn.Đậy nắp hầm cho tới khi giò heo chín mềm, nước tương đối rút xuống là được.Thưởng thức thuộc hủ tiếu hoặc mỳ và rau cải cúc.
*
Ăn ngay lúc còn nóng, chấm thêm muối tiêu chanh là hết ý. Ảnh: internet.

Với 7 tuyệt kỹ nấu tiêu hóa mà webnauan.vn vừa chia sẻ như trên, tin chắc hẳn các các bạn sẽ tha hồ nước trổ tài làm những món giò heo hầm tẩm bổ để vun đắp cho sức khoẻ của cả mái ấm gia đình yêu thương. Món giò hầm đặc biệt thích phù hợp cho mẹ bầu, chị em sau sinh thưởng thức tăng cường dinh dưỡng. Thích chúc các bạn thành công!