Nhắc tới nem chua, không một ai biết người tạo sự chiếc nem chua đầu tiên là ai. Nhưng, nem chua, cho dù ở Hà Nội, Thanh Hóa hay tp. Hồ chí minh thì đều phải sở hữu sức hấp dẫn không thể cưỡng lại. Ở nem chua gồm vị chua thanh của thịt, dẻo giòn của gai bì, cay của ớt, thơm của tỏi, chát ngọt của đinh lăng làm cho cay cay khiến người người không thể nào quên.

Bạn đang xem: Cách Làm Nem Chua Thanh Hóa Rán Đơn Giản Tại Nhà


Ngày nay, xu thế ẩm thực của khách ngày nhiều dạng, phong phú. Nem chua vì vậy được đông đảo người bán hàng biến tấu thành mọi món ngon, gợi mang lại thực khách những cảm hứng mới lạ.

1. Nem chua nướng

*

Nem chua vốn là món nạp năng lượng có phần tái, cơ mà khi được nướng đều trên lửa sẽ khiến người nạp năng lượng yên trung ương hơn chất lượng lượng an ninh thực phẩm. Các chiếc nem được đặt trên vỉ than hồng, trở các tay sao cho lá ổi cháy coi xém, nước mỡ chảy xệ chảy quanh thân nem là cần sử dụng được.

Nem nướng xong được bên trên đĩa, lót lá quả chuối còn xanh rất ngon mắt; ăn với với tương ớt. Nem chua nướng có vị dinh dính, bùi bùi, chua dịu. Ngồi hưởng thụ món này trong không khí thoáng đãng, cổ kính ở trong phòng Thờ Lớn là 1 trong đặc trưng rất riêng của ăn uống Hà Nội.

Xem thêm: Tq Phô Bày Sức Mạnh Quân Sự Vào Ngày Quốc Khánh, Trung Quốc Duyệt Binh Kỷ Niệm Quốc Khánh

2. Nem chua chiên

*

Món này còn có phần tương tự với món nem chua nướng nổi tiếng của Hà Nội, tuy thế thay bởi vì nướng, chủ quán đã phát triển thành thể bằng phương pháp tẩm nem chua vào bột cừu xù cùng rán lên.

Món nem chua chiên đem lại sự say mê thú cho tất cả những người thưởng thức. Nem chua sau khoản thời gian chiên nặng mùi vị cực kỳ đặc trưng, vừa giòn vừa mềm cơ mà vẫn giữ được cái vị bùi bùi mập béo của nem chua siêu ngon với lạ miệng.

3. Nem chua rán

*

Nếu ai đó đã một lần được trải nghiệm vị ngầy ngậy, lạnh giòn của cái nem chua rán thì có lẽ sẽ không khi nào quên được hương thơm vị đặc trưng ấy. Cái xúc cảm cắn ngập răng mẫu nem chua giòn tan hòa quyện trong vị cay cay của tương ớt, vị thơm mát của củ đậu giỏi dưa chuột ăn với làm ta như gạt bỏ hết mọi thứ xung quanh…

Nem chua rán khác với nem chua rán ở chỗ, nó được rán lên trực tiếp hoặc tẩm bột cừu giòn. Còn gì tuyệt rộng khi được ngồi cùng bằng hữu thưởng thức đĩa nem chua rán nóng giòn bên ly trà đá và thuộc nhau chat chit để cảm nhận các giá trị của ẩm thực ăn uống cổ truyền việt nam mà không chỗ nào có được.

Có lẽ, chúng ta thường khoái hưởng thụ những món nem nghỉ ngơi vỉa hè, góc phố hà nội như: ngõ tạm Thương, đường thánh địa Lớn, phố sản phẩm Bông, hay phần lớn cổng trường... Dẫu vậy ít các bạn biết, những cái nem ấy được nhập xuất phát từ 1 của mặt hàng nức tiếng trên đường Trần Xuân soạn (Hà Nội). Đó là siêu thị Trần Công Châu. Ông Châu - công ty cửa hàng chính là một người con của buôn bản Ước Lễ (Hà Tây cũ) - thôn có truyền thống làm giò chả, nem chua lâu lăm nhất Bắc Bộ.